Che cos'è

La pinsa

L'origine della pinsa inizia nel mito dell'antica roma e si trasforma in un'esperienza gourmet contemporanea. Un prodotto nuovo per forma e consistenza, per gusto e proprietà, con una leggerezza speciale grazie al mix di farine e alla lunga lievitazione. La sensazione al palato è quella di una nuvola da mordere, leggera e altamente digeribile. Non chiedere a tizio e sempronio. Oggi la pinsa doc ha un solo nome.
Caio. Antica pizza romana.

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120 ore

Lievitazione

3 tipi

Farina

13 gusti

Pinse

Prendila con leggerezza

Alcune delle nostre pinse

Margherita

€ 5,00

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico, olio E.V.O.
(San Marzano DOP Tomates, mozzarella, basil, E.V.O. oil)

Cotto e Mozzarella

€ 5,50

Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte
(Ham, mozzarella)

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Da Caio il Take away è ancora
più leggero!

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Chi siamo

Il team

Il team che abbiamo scelto per costruire e far conoscere il mondo di caio, è composto da ragazzi esperti nel settore e uniti da una grande passione per il loro mestiere.
Sempre pronti con il sorriso, ad affrontare al meglio e con determinazione la crescita di questo nuovo brand.
Gli elementi che determinano il carattere delle persone che fanno o faranno parte di caio, sono esperienza, passione, attenzione e grande disponibilità.

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